Una experiencia única e inigualableen el corazón de la Triple Frontera.
Alta gastronomía, coctelería de autor y música en vivo, en el piso 5 del Shopping New Zone.
Nuestra cocina nace del encuentro entre la selva y el lujo: producto excepcional, técnica contemporánea y un salón donde cada detalle forma parte de la misma experiencia.
Para quienes buscan algo más que una cena.
Una hospitalidad que se siente natural.
La llegada
El ascensor llega directo al piso 5.
El salón
Ventanales de piso a techo y vegetación viva. De día, la ciudad y el río; de noche, las luces de la Triple Frontera.
La mesa
Platos ilustrados con la fauna de la selva, carta de cuero y servicio en latón. La marca se reconoce en cada mesa.
Una experiencia única en la Triple Frontera.
La propuesta gastronómica nace bajo la creación y dirección culinaria de la chef Simona Piló, arquitecta gastronómica: una cocina contemporánea que combina técnica, producto excepcional y presentaciones que se recuerdan.
El plato también es espectáculo.
Fuentes escultóricas inspiradas en la fauna tropical convierten cada servicio en una escena. La vajilla y el emplatado funcionan como una extensión de la marca.
- Producto
- Caviar Polanco Imperial, langosta fresca, pulpo y selección premium de temporada.
- Presentación
- Fuentes escultóricas inspiradas en la fauna tropical: la vajilla es una extensión de la marca.
La mejor vista de Ciudad del Este.
Grandes ventanales integran el paisaje a la experiencia: de día, la ciudad y el río; de noche, las luces de la Triple Frontera.
Nuestra carta
Cocina de autor, sushi, cocina árabe y una barra propia.
Lo que sigue es un asomo. La carta completa, con precios y fotos, está a un clic.
Producto excepcional. Técnica contemporánea. Presentaciones que se recuerdan.
La coctelería también es de autor.
Gin tonics, clásicos de siempre, creaciones de la casa y mocktails sin alcohol, servidos con fruta, hierbas y flores.
La casa
Todo lo que rodea a la mesa.
El concepto
Selva, lujo y hospitalidad.
Zelvática nace como un destino, no como un restaurante. Vegetación viva, latón encendido y una carta de autor conviven en un mismo salón, donde cada detalle —del plato a la vajilla, de la música a la llegada— forma parte de la misma experiencia.
Cava y champagne
Grandes etiquetas, servicio a la altura.
Una selección internacional de vinos y champagnes con conservación profesional y exhibición integrada al salón, con casas como Dom Pérignon y Moët & Chandon. Enóloga invitada para degustaciones guiadas y maridajes.
Pastelería
El lado dulce de Zelvática.
Una vitrina de pastelería fina con tortas, postres individuales, viennoiserie y creaciones de temporada, para sobremesa, café o para llevar.
Noches Zelvática
Las noches tienen su propio ritmo.
Saxofonista en vivo, pianistas y los mejores DJs, todos los fines de semana.
DJs invitados
Curaduría musical y noches especiales.
Saxofonista
Intervenciones en vivo para cenas y eventos.
Pianista
Momentos elegantes e íntimos.
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